Food Apps: Nicht für die Tonne

1. Dezember 2016 forgsight-Redaktion 0

Mit dem Smartphone das Essen fotografieren und in die sozialen Netzwerke posten, kennt jeder. Dass man sein Hightech-Endgerät auch einsetzen kann, um der Lebensmittelverschwendung entgegenzutreten, ist den meisten allerdings nicht bekannt. Hier finden Sie einige […]

Nahrungsmittel: Werden wir hungern?

Steigender Meeresspiegel, ausgedehnte Wüsten und Steppen durch den Klimawandel verkleinern die Anbauflächen weltweit. Reicht unsere Agrarfläche aus, um in der nahen Zukunft neun Milliarden Menschen zu ernähren? Je nach Modellrechnung gehen Bevölkerungswissenschaftler davon aus, dass […]