Urban Agriculture: Wer hat’s erfunden…?

6. Juli 2016 forgsight-Redaktion

Die urbane Landwirtschaft kann nicht die konventionelle Landwirtschaft ersetzen, findet das Pestel-Institut. Am Beispiel einer Initiative aus Schweiz zeigt sie aber ihre anderen Vorteile.  Eine kleine Rechenaufgabe: Rund neun Milliarden Menschen werden im Jahr 2050 […]

Nahrungsmittel: Werden wir hungern?

28. Juni 2016 forgsight-Redaktion

Steigender Meeresspiegel, ausgedehnte Wüsten und Steppen durch den Klimawandel verkleinern die Anbauflächen weltweit. Reicht unsere Agrarfläche aus, um in der nahen Zukunft neun Milliarden Menschen zu ernähren? Je nach Modellrechnung gehen Bevölkerungswissenschaftler davon aus, dass […]

Die gesunde Pizza kommt

7. Juli 2014 forgsight-Redaktion

Nach der Arbeit erschöpft nach Hause kommen und sich schnell eine Pizza in den Ofen schieben, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben? Dies könnte schon bald möglich sein. (Foto: rtr) -von forgsight Das beliebteste Gericht […]